un'esperienza enogastronomica unica alla scoperta dei sapori più tipici della sardegna
Su Pottabi
Su Pottabi è un ristorante tipico sardo di Gonnosfanadiga, nella provincia del Medio Campidano, punto di riferimento per chi desidera riscoprire i sapori più autentici e genuini della cucina tradizionale sarda in una location calda e accogliente, dove poter trascorrere piacevoli momenti in compagnia gustando le tante specialità proposte nel menù.
La passione per i sapori tipici della cucina sarda, unita ad un'autentica vocazione per il settore della ristorazione, hanno permesso al Ristorante Su Pottabi di diventare un’importante realtà in tutta la zona del Medio Campidano, grazie anche ai tanti anni di esperienza nel settore maturati dallo staff e dai titolari durante i quali hanno imparato come accogliere al meglio i propri clienti in un locale ideale per gustare i piatti più tipici della cucina tradizionale sarda.
La location, perfetta per pranzi e cene in coppia o di gruppo, si presta perfettamente anche per eventi, feste, cerimonie e ricevimenti: grazie all'eccellente servizio è possibile deliziare ogni invitato con piatti tipici della cucina sarda e con le specialità più prelibate della tradizione culinaria italiana, preparate con materie prime di alta qualità e prodotti di provenienza locale.
Le carni e i salumi, in particolare, provengono da allevamenti di proprietà, visibili nell'agro di Gonnosfanadiga, a pochi minuti dal ristorante.
Proponiamo una cucina tipica sarda e i piatti della tradizione culinaria italiana: tutti gli ingredienti utilizzati nel nostro ristorante derivano da produzioni locali o da aziende agricole del Campidano, con colture ed allevamenti tipici.
Oltre al ristorante disponiamo anche di un salumificio, specializzato nella produzione di salumi e insaccati con carni provenienti esclusivamente da macellato dei nostri allevamenti di alta qualità.
I suini dei nostri allevamenti sono liberi di pascolare per i terreni, vengono chiusi solo per le prime due settimane successive al parto, per poi terminare il ciclo dei suinetti dentro dei comodi box all’aperto.